YERBA MATE

Daniel, esto es lo que se bebe por tu tierra???
http://www.lidl.es/es/home.nsf/pages/c.o.20100115.p.Yerba_mate.ar1

En caso positivo lo compraría para probarlo pero, cómo hay que hacerlo?? es decir, viene en plovo y se le echa agua, o es tipo té, ...

Otra cosa, ¿es excitante?? ¿tiene cafeína o yerbamateina o algo que termine en "ina"???


PD.: Creo que deberia haber un lugar para los post off topic como este, no??

Hace tiempo mando Daniel un documento sobre el Mate pero no estaria de mas que nos aclare el tema. Tampoco lo tome nunca y como tengo un lidl muy cerca me animo a buscarlo...

Eso,eso Daniel contesta, ¿¿es excitante??.
Ya me veo a Rafa invitando a Mate a sus niñas...... Vaya fiestas!!!!!!!.

Sé que en su día hablamos de ello pero no me acuerdo.

Lo que más me interesa es saber ése en concreto cómo se prepara, es decir, si viene como el Colacao o como el Nestcafe, o como el té o la manzanilla que hay que colarlo, o se esnifa o...., más que nada es porque soy muy torpe para estas cosas (ejemplo: después de saber lo que era el "baño maria", (ya que yo pensaba que era otra cosa totalmete diferente), tuve que llamar a mi madre para saber si era necesario echar sal o no)

Y sobre si es excitante o no, (no confundir con afrodisíaco), es porque bastate ritmo llevo yo, sobre todo mental, como para encima subirme más de revoluciones, daros cuenta que ni siquiera tomo café, en tal caso descafeinado, yo soy más de Redbull sugar free apesar de que el color del bote sea algo amariconado.

R5JB escribió:Sé que en su día hablamos de ello pero no me acuerdo.

Lo que más me interesa es saber ése en concreto cómo se prepara, es decir, si viene como el Colacao o como el Nestcafe, o como el té o la manzanilla que hay que colarlo, o se esnifa o...., más que nada es porque soy muy torpe para estas cosas (ejemplo: después de saber lo que era el "baño maria", (ya que yo pensaba que era otra cosa totalmete diferente), tuve que llamar a mi madre para saber si era necesario echar sal o no)

Y sobre si es excitante o no, (no confundir con afrodisíaco), es porque bastate ritmo llevo yo, sobre todo mental, como para encima subirme más de revoluciones, daros cuenta que ni siquiera tomo café, en tal caso descafeinado, yo soy más de Redbull sugar free apesar de que el color del bote sea algo amariconado.

Pues para no tomar cafe con el Redbull te subiras por las paredes...
Yo es que soy muy cafetero...
A ver que nos dice Dani sobre el Mate... De todos modos el lunes me paso a por un paquete y si ves que escribo doble es que tiene mucha cafeina

Que va, no te creas, a mí me sorprende también.

El café lo que hace es ponerme nervioso, me altera un poquito el ritmo del corazón, me tiembla algo el pulso y no me deja dormir pero sin quitarme el sueño, por eso tomo café en muy contadas ocasiones, 3 ó 4 en todo el año pasado o incluso menos.

Sin embargo con el Redbull Sugar Free (sólo, sin alcohol ni Cocacola) noto que estoy más atento, quizás con más reflejos tanto físicos como mentales y me quita el sueño pero me deja dormir.

Un día lo tomé con Cocacola y fue como meterse 2 tiros de speed excesivo para mi.

ECB47BOR escribió:A ver que nos dice Dani sobre el Mate...

Este Daniel seguro que se nos ha ido a algún hermoso paraje de su maravillosa tierra a pasar el fin de semana para sorprendernos con unas bonitas fotos el lunes, ya veras...

Ademas ahora por alli esta haciendo buen tiempo ( creo ) asi que casi seguro que esta disfrutando del campo....

Sobre el Redbull lo que si me parece un poco barbaro es mezclarlo con alcohol, segun dicen es una bomba de relojeria para el corazon...

Pues es posible que haga buen tiempo, está todo el frío aquí....

El Redbull me gusta más sólo que con alcohol, y efectivamete dicen que no es muy bueno echarle alcohol

Hola a todos...!!!!!!!!!
Vaya que me han sorprendido muy gratamente con el tema, muchachos!!!
Estuve un poco "liado" como dicen por ahí y por eso no aparecía por el foro, pero ya estoy de nuevo.

Vamos por partes: la yerba mate la van a encontrar molida, como el té, pero de un color verde y la que tiene excesivo polvo no sirve. La pueden preparar como al té, colocandola en un recipiente al fuego y retarlo al primer hervor, dejar unos minutos que se "asiente" y luego colar el líquido en una taza. Ponerle azúcar a gusto y ya tienen un riquísimo "Mate cocido", el que lo pueden tomar solo o con leche. Si lo acompañan con pan, manteca o mermelada se convertirá en un excelente desayuno o merienda.
Mi familia y yo, desayunamos mate cocido casi a diario.
Pero la manera en que más se usa la yerba mate es en una infusión, que se llama precisamente "mate". Para ello se usa el "mate" y la "bombilla" que no es precisamente un foco o lámpara je je je je. Estoy seguro que el mate cocido les gustará más que la insusión, aunque de esta manera también se lo puede tomar dulce.

PROPIEDADES DE LA YERBA MATE.
Fuente de Vitaminas
Posee vitaminas del complejo B, que contribuyen a que el organismo libere y aproveche la energía contenida en los alimentos. Colaboran con la función muscular y ayudan a tener un organismo, una piel y un cabello sanos.
Fuente de Minerales
Contiene Potasio, esencial para el correcto funcionamiento del corazón.
Contiene Magnesio, que ayuda a incorporar las proteínas y a formar un individuo fuerte y sano.
Poderoso Antioxidante
El mate es una bebida saludable porque contiene polifenoles que funcionan como antioxidantes. La infusión de yerba mate se reveló como un antioxidante más potente que el ácido ascórbico (vitamina C), con propiedades similares al vino tinto en su rol de fuerte antioxidante y de inhibidor en la oxidación de lipoproteínas de baja densidad.
- Detienen el envejecimiento celular: Estos compuestos aumentan las defensas naturales del organismo, al prevenir los ataques celulares diarios que causan el deterioro del cuerpo.
- Previenen el crecimiento de células cancerígenas: Al combatir el envejecimiento celular, los antioxidantes también ayudan a prevenir ciertos tipos de cáncer.
- Disminuyen el riesgo de enfermedades cardiovasculares: Además, los antioxidantes previenen las enfermedades coronarias y cerebrovasculares porque evitan la arterosclerosis.
Efecto Energizante
Por las xantinas que contiene, la infusión de yerba mate es una fuente natural de energía que estimula el esfuerzo intelectual y físico. Las xantinas (cafeína, teobromina) son compuestos que estimulan el Sistema Nervioso Central (SNC). Dicha estimulación se traduce en excitación, dominando y regulando el esfuerzo intelectual y muscular, por lo que es ideal para personas que realizan deportes u tanto actividades físicas como mentales.
MATE Y BOMBILLA:

En otro post, voy a poner fotos de como preparamos el mate en mi casa.

Es toda una tésis sobre la Yerba Mate...

Hoy he estado en ésa tienda pero no he comprado la Yerba Mate, tampoco la ví, sólo fui con mucha prisa a comprar unas regletas luminosas de led's para poner en las baldas donde tengo las radios y en el interior de una despensa o alacena que no tenía luz, concretamente esto: http://www.lidl.es/es/home.nsf/pages/c.o.20100114.p.Regleta_LED_.ar1
y aunque no las he puesto aún, las acabo de probar e iluminan que lo flipas, más de lo que esperaba. Este finde las pondré.

Cuando vuelva a esa tienda espero ir con menos prisa y buscar la yerba mate.

Pues espero no quedarme sin el mate, ya cuando he pasado estaba cerrado. Como se nota que Dani es buen conocedor de lo que hablamos. Esperamos esas fotos amigo.

Por cierto Rafa, tengo una regleta con un fluorescente que compre tambien para ese menester pero me temo que me producira interferencias en el equipo de HF igual que una luz de bajo consumo que uso... Ya me diras cuando la montes si notas algo que si va bien me cambio de sistema y dedico la del fluorescente a otros menesteres.

Un saludo

Fluorescentes, neones y cosas así sí que producen interferencias pero, los led's.... no deberian, o por lo menos creo que no, y esta regleta es de led's. Además estará colocada bajo de la balda de madera (o conglomerado) de 3 dedos de grosor.

Y referente a los neones, tengo un par de tubos de neón azul de 1,60mts de largo y 58Wtts pero están en el cuarto de al lado y no he notado nada... (también tenía unos algo mas pequeños en el interior del coche pero, me "aconsejaron" quitarlos...., eso sí, por donde pasaba con ellos automáticamente se caían los tangas )

Muchachos: Acá está el modo en que se prepara el mate en mi casa.
Primero se vierte la yerba dentro del mate...


Luego de cargar la yerba, se deja un pequeño espacio, en el que luego se verterá el agua para comenzar el mate...

En ese espacio, se puede agregar (queda a criterio de cada uno) una cucharadita de azucar, para suavizar el gusto de la yerba, que al principio es un poco fuerte y más aún para quien no esté acostubrado a su uso.

Siempre se debe comenzar el mate con agua tibia, para no "quemar" la yerba. El agua con se comienza se debe verter en el "hueco" que dejamos y donde se puso el azúcar...

Luego de haber puesto el agua, (la que debe ser apenas un poquito, como para jojar la parte de abajo. No debe alcanzar ni siquiera a un cuarto de la capacidad del mate) en ese lugar se introduce la bombilla...

Una vez que pusimos la bombilla, se vierte ya con el termo o la pava, agua caliente (la misma temperatura con que tomamos el té o café), la que jamás debe estar hervida y se la debe verter donde está la bombilla. Esta primer "servida" o "cebada" como le decimos aquí, se debe sorber y luego escupir, porque tiene un gusto algo fuerte (aca le decimos que el primer mate es el de los "sonzos") y si no estás acostumbrado te puede parecer desagradable.
Luego, pueden seguir agregándole una cucharadita (de las que se usan para el café) de azucar para tomarlo dulce y simplemente sin ella. Ya dependerá del gusto de cada uno.

Y ya tenemos listo nuestro mate, como para saborearlo en familia o solo (es el mejor compañero).

Ojalá alguno de vosotros lo pueda probar y que les agrade.

Al amigo Rafa le pregunto, si recuerda que marca era la yerba mate que vio en el supermercado, para saber si es originaria de mi provincia.

Muchas gracias, Daniel.

Hay que probarlo, hay que probarlo... jejeje.


La verdad es que de un tiempo a esta parte, he visto cada vez a más personas por la calle con la bombilla... o con el "termo" entero (a veces con forma de tonel pequeño, otras como de mochila, y otras un termo normal y corriente)...


Salu2,

MigL

Pues creo que deberia estar el post fijado en algun lugar del foro... la cosa es que no tiene mucho que ver con la radio pero me parece de lo mas interesante. De todos modos con el permiso de Daniel lo pasare a un documento de texto y tenerlo archivado en el PC.

Pues diras Dani que es facil pero con lo "bruto" que soy para estas cosas lo mismo me bebo todas las yerbas de mate. No se donde conseguir una bombilla.

Al final fui al dia siguiente y me quede sin ello. Pero estoy pendiente de pasarme por uno de los hipermercados que me ha dicho una amiga que seguramente tengan.

Por cierto muchas gracias Daniel por las molestias en explicarnos graficamente el proceso.

Gracias Daniel por esta clase de cómo preparar la yerba Mate.

No recuerdo la marca y aunque he mirado ya no está el destino del link, además cuando fui a por ella a la tienda ya no había... Pero al igual que otras muchas cosas de esa tienda, pasadas unas semanas, seguro que volverán a venderla, estaré atento.

Yo no tengo bombillas de ésas, pero hace algun tiempo venía muchas veces a mi casa un amiga que le gustaban las infusiones, té, poleo y todas esas mariconada y terminé comprando una garrita que ya había visto en algunos bares y cafeterias que, después de echar las hierbas y el agua, se aprieta un émbolo con una especie de red metálica a modo de filtro que a la vez que baja arrastra la hierba separando la del líquido, para que lo puedas beber filtrado pero sin dejar de estar en contacto la hierba en cuestión y el líquido, lo que hace que le dé sabor continuamente hasta el final.

Es muy similar a ésta, para que os hagais una idea:

Supongo que vale igual, no?

Buscando un poquillo vi esto por el oceano internet.

http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/curiosidades/2004/10/27/140169.php

Rafa ¿funciona el invento de la foto?

El cacharro que ha puesto Rafa yo lo he usado tanto con café como con hierbas y va bien, siempre que las hierbas no sean en polvo-hojitas superpequeñas...

Efectivamente va bien para las hierbas y demás mariconadas de esas que tanto les gustan a las tías cuando están en 'esos días'. Sin embargo para el café no tanto porque lo deja con un poco de poso, debido sin duda a que algunos trozos del café molido son más pequeños que los espacios de la red que los filtra, pero vamos, nada preocupante. Referente a la yerba mate me sorprende gratamente lo buena que es para el organismo, de ahí el aspecto tan saludable de Daniel, no sé por qué no es un producto más habitual en nuestras tiendas. Hoy he estado en el Lidl para comprar una sierra de calar y estuve buscando la yerba, pero no había.

(NOTA: Cuando veais un escrito como la anterior si puntos y aparte, es que lo he hecho desde el teléfono y no por más que he probado no sé como hacer un punto y aparte. Disculpadme.)

Rafa escribió:"...de ahí el aspecto tan saludable de Daniel,..."

Ja ja ja ja ja ja

Muy bueno el enlace, Luiggi!!!
Lo único que no coincide es en la altura de las plantas que se usan en la cosecha. Las mismas no superan los 2,5 metros, pues de lo contario sería difícil cosechar las hojas, pero en su estado natural, sí miden casi 20 metros de altura.

Bueno lo encontre por ahi pero siempre es buena la opinion de un experto...

Mañana tendre mas tiempo de postear por el foro y consultar alguna cosilla del mate.. que ando con prisas pero no me voy sin comentar que esta mañana consegui un paquete... ¿lo conoces Daniel? ¿es bueno?

La pega es que no se donde conseguir aqui una bombilla o un artefacto de los que usa Rafa para "las mariconadas esas" jejeje..

Ahi va la foto... mañana hablamos.

Un saludote.

ECB47BOR escribió: La pega es que no se donde conseguir aqui una bombilla o un artefacto de los que usa Rafa para "las mariconadas esas" jejeje..

Pues el artefacto en cuestión no recuerdo si también lo compré en el Lidl, o en un Carrefur....

Pues tocará enviarles una bombilla a cada uno.
Por mail, por favor me indican a qué dirección exacta les puedo enviar la bombilita o quizás las envío todas a uno y ese se encarga de reenviarlas. Que opinan???

En cuanto a la yerba mate Nobleza Gaucha, la conozco Luis, es buena. Si bien esa marca específicamente la elaboran en Buenos Aires, la materia prima es de acá, de Misiones.

Daniel escribió:Pues tocará enviarles una bombilla a cada uno.
Por mail, por favor me indican a qué dirección exacta les puedo enviar la bombilita o quizás las envío todas a uno y ese se encarga de reenviarlas. Que opinan???

Personalmente te agradezco mucho este gran detalle pero debo declinar tú ofrecimiento ya que es posible que te cueste más el envío que las bombillas en si. Seguro que debe haberlas en España en algún sitio porque aquí hay bastantes argentinos, será cuestión de buscarlas. Reitero mi agradecimiento y para mí tú intención cuenta como si me la hubieras enviado. Muchas gracias.

Bueno Dani pues me alegro que des el visto bueno del mate y mas aun si procede de Misiones

Y sobre la bombilla pues muchas gracias amigo Daniel. A mi no me importaria reenviarlas a los colegas pero como dice Rafa te va a salir por un pico mandarlas. Supongo que si son metalicas tienen que pesar y los gastos seran caros y buscando seguro que se encuentra.

Yo esta semana me doy una vueltecita a ver si la veo y os cuento.

Pero lo dicho Dani que de todos modos muchas gracias.

Por cierto ya tengo ganas de catarla...

Un saludo.

No hay problemas por el envío, estimadísimos amigos, ya que no pesan mucho y hasta pienso que podría enviarlas en un sobre como una carta.

Luis: pruébala amigo!!! Prepárate un buen "mate cocido". Hazlo como si fuera un té común. Para una taza hierve el agua y agrégale una media cucharada de yerba y luego deberás colar, azúcar a tu gusto y si quieres, puedes agregarle leche y luego me cuentas.

Reitero, no hay inconvenientes en enviarles la bombilla, solo espero sus direcciones postales, porque no sé si a las que tengo les puedo hacer este tipo de envíos, aunque si va como carta, quizás llegue a sus apartados postales.

PD: Casi me olvido... antes de colar el mate cocido, debes esperar unos minutos, para que la mayor parte de yerba se asiente en el fondo del recipiente donde lo preparaste.

Lo has probado Luís???? Cuenta qué tal

Te digo la verdad que aun nada. No paro por casa y quiero tomarlo con calma...

Un saludo.

Vengaaaa que esto se anima... esperemos que no tenga otro tipo de hierba mezclada....

EA1HLH escribió:Vengaaaa que esto se anima... esperemos que no tenga otro tipo de hierba mezclada....

Esperemos....

EA1HLH escribió:...esperemos que no tenga otro tipo de hierba mezclada....

Pues si lo ha comprado en el Lidl no sería de extrañar, hace poco con los plátanos venían unas bolsitas de cocaina...

Ya escuche la noticia... como estudian los palomos...

Al Lidl fui al dia siguiente de la oferta y ya los habian retirado asi que me busque la vida buscando y buscando... menos mal que segun dice el amigo Dani es buena yerba

YA TENGO LA YERBA!! (jodo qué mal suena eso )

Ayer fui a comprar al Mercadona donde suelo comprar habitualmente y no sé por qué estaba cerrado, así que fui a otro cercano que además es un poquito más grande y era la primera vez que entraba en éste. Andaba un poco perdido buscando las cosas de comer habituales que se compran para la semana (redbul, JB, cervezas, etc) cuando veo unos paquetes de papel azul que pone en un fondo rojo "NOBLEZA GAUCHA" y pienso ...eso de "gaucha" me suena a argentino, vuelvo a girar la cabeza y observo que encima de ése texto hay un dibujito del típico bebedero de yerba, y sonreí gratamente.

Me compré un paquete que es de 1/2Kg y esta mañana nada más levantarme me he calentado agua y he echado en el chirimbolo aquel que tengo para las niñas, aproximadamente 1/3 de yerba y lo llené de agua caliente, y mientras escribo esto se están haciendo "amigos" el agua y la yerba.

Apreciaciones iniciales.
Alguien ha tenido peces en casa?? Pues es algo parecido a la comida de peces. Es como un picadillo de color verde caqui de olor característico y me ha llamado la atención que el paquete no estuviera cerrado al vacío.

Apariencia
No es muy vistosa. Es una agua marrón/caqui que si me la da a beber alguien que no conozca no me la bebo aunque me paguen. De ahí quizás que se sirva en un envase no transparente.

Cata
Prohibido usar un chirimbolo como el que tengo yo, de lo contrario en vez de beber la yerba la terminaras comiendo. Al segundo trago he tenido que colarlo con un colador de ésos de toda la vida que parecen una careta para hacer esgrima.
Como no le eches azúcar no hay cojones a beberlo. Una vez echado el azúcar la cosa cambia y empieza a estar hasta bueno, aunque no me acabo de acostumbrar al toque amargo del final, lo cual me hace suponer que, (perdón por si digo algún pecado), con limón quizás mejoraría...? No sé si es normal echarle limón, ya dirás algo Daniel.
Desde el primer trago hasta el último he cambiado progresivamente de parecer. Al primero pensé que nunca más bebería esto, pero con el último pensaba que no está mal de todo aunque sigo sin acostumbrarme al toque amargo del final, ...quizás con menos cantidad de yerba, ...quizás con algo de limón, no sé, iré haciendo pruebas a ver. Teniendo en cuenta todas las virtudes de dicha yerba, lo del toque amargo al final es intrascendente y totalmente asumible y aceptable.

Efectos secundarios
Unos 45' después del primer trago he ido a verme la cara al espejo y continúo con la misma cara de gilipollas que tenía antes, lo cual me hace suponer que el efecto saludable del que goza Daniel se consigue tras algún tiempo de consumo de manera habitual

De tener más sensaciones posteriores ya las iré indicando.

A ver si Luis o algún otro lo prueba y cruzamos opiniones.

(IMPORTANTE: Todo lo indicado anteriormente hay que entenderlo con las reservas adecuadas y teniendo en cuenta que los gustos son como las mujeres, no hay una igual a la otra. Además, a mi no me gusta el te, ni la manzanila, ni las infusiones, ni todas esas cosas pero, podría acostumbrarme al mate visto lo saludable que es)

Bueno pues me alegro leer este post, muy bien explicado. Ademas es el mismo mate que el que tengo asi que me servira de experiencia. De mañana lunes no pasa sin que lo prepare. Lo malo Rafa una vez leer tu post que yo ni tan siquiera tengo aparatos adecuados y eso que suelo a veces tomar te verde pero con el tipico vaso con agua hirviendo y la bolsita.

No se si con esos filtros de papel podria hacer un apaño porque a este paso no veo manera.

Oye que curioso encontrarlo en Mercadona... yo la verdad que no lo esperaba y me lleve una grata sorpresa...

Bueno mañana por la noche os cuento mis impresiones... ( si consigo hacer algo )

Cómo que no vas a tener un colador?? Si lo tengo yo lo tiene todo el mundo. Algo parecido a esto:
Con éso, una vez que el agua y la yerba se hayan hecho amigos, lo cuelas y listo.

Hay otra forma más de "maniobras" o "campestre" para colarlo, que es usando un pañuelo de tela o una camiseta, obviamente limpios, con los que se puede exprimir hasta la última gota.

Ja ja ja ja ja ja... estupendo relato, Rafa...!!!!! Cómo me he reído con esos comentarios...
Al no estar acostumbrado y hasta que el organismo lo asimile, uno de los efectos secundarios pueder ser esteja ja ja ja ja. Pero por lo que he leído, lo asimilaste muy bien.
Rafa: te diré amigo mío, que le has puesto demasiada yerba. Para una taza, debes poner una cantidad, un poco mayor (no mucho) a la que traen las bolsitas (o saquitos) de té, es decir algo así como una cucharada sopera al ras, dependiendo obviamente del tamaño de la taza. En cuanto a ponerle o no limón, depende -como bien lo dices- del gusto de cada uno. Hacer hervir el agua -la cantidad a usarse- y cuando comienza a hervir, ponerle la yerba, que hierva apenas unos segundos, apagar el fuego, agregarle un chorrito de agua fría y esperar un par de minutos que decante un poco y luego colarlo y ya está listo para servir en la taza donde se pondrá azúcar a gusto también. No olvidar que con leche -como si fuera café o té- es también muy rico el mate cocido.
Lo depuede suceder al principio -lo que al final de cuentas es bueno si sufren de estreñimiento- pero luego de unos días el organismo se adapta y ya no sucederá más.

Jejeje que bueno... Gracias por el comentario Dani... Esperare a cuando no tenga que salir de casa por si acaso los efectos secundarios

Pues yo que tenia pensado llenar la taza hasta la mitad de yerba

Menos mal...

Venga cuando venga del curro me pongo manos a la obra y os cuento...

Un saludote.

Jodo! pues sí que me he pasado con la yerba... de ahí quizás que estuviera tan ..fuerte

Pues no he notado esos efectos tan peligrosos que comentas, menos mal, porque despues de la cantidad de yerba era para haberme dado la vuelta

Bueno os cuento... estoy con el papel higienico de la mano

Que es broma

Vamos por partes:


Perdonar por las fotos, estan con movil, mala luz y mal fotografo....



Al abrirlo llega el tipico olor de las infusiones tipo te, manzanilla etc. Aun que no tengo mucho tiempo soy bastante aficionado al te verde asi que ese primer olor me resulta agradable.

A continuacion pongo a calentar el agua en el microondas y justo despues que comienza a hervir saco la taza y añado dos cucharas soperas. El amigo Dani ha comentado una pero la taza usada es generosa y luego queria mirar una cosilla.

Aqui teneis la "yerba" flotando en la taza:



Lo dejo reposar un poco y procedo al colado. Tenia intencion de hacerlo con el filtro de papel que os comentaba pero tampoco me importa encontrar algun "tropezon" asi que empleo el colador. Me sigue gustando el aroma que desprende...



Una vez colado listo para tomar:



Bueno deciros como apunta Rafa que tiene un color como marron aunque creo que no se aprecia en esta foto. El primer trago me resulta agradable pero efectivamente es amargo y con algun toque parecido al regaliz de palo. Deciros que estaba sin azucar ya que yo las infusiones me las tomo tal cual.

Para ver el cambio añado muy poquita azucar lo que hace que ese toque amargo del final casi desaparezca. Despues de tomar media taza caliente lo dejo enfriar en la ventana a casi 0 grados y cuando esta bien frequito termino la taza. Pues oye me ha gustado mucho mas aun...

Para los que no estan acostumbrados a las infusiones al principio puede resultar un poco aspero pero es verdad que cuando se acostumbra el paladar parece que te sigue pidiendo tomar mas.

Desde uno de mis viajes a asia se me pego la costumbre de beberme sobre todo en verano unas buenas infusiones de te verde bien fresquito sin azucar ni nada. Este verano creo que añadire unas cuantas dosis de yerba mate. Pero es recomendable usar algun sistema que no sea tan latoso para prepararlo.

Pero vamos lo recomiendo sobre todo a los fans de las infusiones...

Añado una ultima cosa.... Nunca te acostaras sin aprender una cosa mas...

Yo hoy la primera vez que "cato" la yerba mate...

...Por Luis y Rafa...!!!
Me alegro mucho que les haya gustado el "mate cocido". No dejen de probarlo con leche en el desayuno.

Luis escribió:Pero es recomendable usar algun sistema que no sea tan latoso para prepararlo.

Pero es que esa es la manera correcta de prepararlo, Luis (aunque te resulte latoso...je je je).

Lo ideal es como lo toma Daniel, con ésa pajita con filtro incluido, así en todo momento la yerba está en contacto con el líquido.

Seguro que debe haber algún otro sistema. He visto unas bolas con multitud de agujeritos que se abren por la mitad para meter la dosis de yerba y una vez cerrada se introduce en el agua, haciendo estos agujeritos de filtro.

Se podría patentar una tetera o vaso con doble fondo, separado éste por un filtro del tipo colador, en el que la yerba se ponga en el fondo de abajdo, de tal forma que al beber o echar el líquido ya esté filtrado.

Seguro que en lugares donde beban o vendan estas bebidas deben tener este tipo de instrumental.

Rafa, como se nota que no te gustan las infusiones...


Pues nada, tendré que buscar un merca... y localizar la yerbamate.

Esas bolitas con agujeros se usan mucho con las hierbas a granel. Creo que puede ser una buena forma de mantener la hierba en contacto con el agua...

Además, existe tanto el modelo que es en plan "bola con agujeros", y también la que es en plan "colador esférico" (la diferencia es que la primera imaginaos que es una bola cerrada, a la que le haces agujeros, y la segunda es una malla de colador, que la haces redonda y la cierras)...





A ver si localizo también la bombilla, que creo que ya sé dónde pueden tenerla...

73s

MigL


PD: Luis, así que has estado por Asia varias veces... ¿podría saber dónde? Es que estoy maquinando un viajecito... que ya os contaré Por cierto, ¿te llevaste la radio por allí? ¿Cómo está el tema de viajar con un walkie y sacarlo en esos países? GRACIAS

MigL escribió:Rafa, como se nota que no te gustan las infusiones...

Es que a mi me sacas del redbull y de la Mahou con bravas y ya estoy perdido, feliz pero perdido

MigL escribió:

Ésa, ésa es a la que me refería yo

Por cierto, mira que os gustan estas mariconadas, eh?

Miguel veo que eres un buen entendedor de aparatos para las "yerbas" creo que te puedes llevar bien con Rafa

Si no lo encuentras en el merca que visites en el de la flecha tienen existencias.

El pais que visite en varias ocasiones por motivos personales es Japon, la ultima vez fue en el año 2000. No viaje con equipos de radio pero si aproveche para visitar las instalaciones de un radioclub en una universidad de Okinawa. (ya os pondre la qsl cuando la escanee)

Lo que si te comento es que la normativa en cuanto a los vuelos no estaba tan mal como ahora... Entonces solo estaba limitada a no utilizar el equipo durante el vuelo. Aunque para flipar en un vuelo regional que nada mas despegar todos sacaron los moviles, creo que era el unico que no estaba hablando por telefono.

Ahora no se decirte, supongo que depende del pais donde viajes si es valida la licencia o necesitas pedir autorizacion y luego consultar en el aeropuerto si es posible llevar equipos de radio.

Si viajas por esos lares no dejes de consultarme las dudas que tengas pero no me preguntes por lugares de mal vivir que no visite ninguno por la cuenta que me tenia

Jejeje... qué suerte... Japónnnnnnn

Japón se escapa de mi presupuesto ;)

Pero ya te preguntaré...

El tema radio, me refería estando ya allí en el país (no tanto el vuelo en sí). Pero ya veo que no llevaste radio, ni te fuiste con malas mujeres... juer, seguro que ibas tó beodo todo el día...

Gracias.

73s


PD: mariconadas... las justas, ya sabes

Pero aún recuerdo una salida al monte que hicimos hace tiempo... y la parada que hicimos en Calatañazor. Pues nos metimos en un "garito", donde nos tomamos una infusión de hierbas con miel... que nos quitó el frío de encima... qué buena estaba la jod*a...

Bua!! y qué? yo he estado en Porriño y me he tomado un licor cafe hecho en la zona que estaba buenísimo

Resultado de nuevos experimentos con la yerba.
(Tu Daniel mejor que no leas esto porque seguro que estamos, o mejor dicho, seguro que estoy diciendo muchas barbaridades y rompiendo todo un rito tradicional de tu pais que de estar ahí seguro me meterían en la carcel)
Se me ocurrió de repente usar una botella de agua de esas de plástico, para lo cual, usando una chincheta de esas que tienen "mango" como ésta , realizé 8592 agujeritos (...bueno, creo que fueron algunos menos) en su tapón. Eché dentro de la botella la cantidad adecuada de yerba y seguidamente agua caliente, y por supuesto azúcar. La finalidad era que el agua estuviera en todo momento con la yerba hasta el momento de servirse en un vaso (preferentemente que no sea transparente) para su consumo, de tal forma que sin quitar el tapón éste filtrara la yerba. La idea, en principio, prometía....

Resultados positivos:
- Echando una cantidad de yerba más moderada que la primera vez, el toque amargo del final ha desaparecido casi del todo, no obstante aún me tengo que seguir acostumbrando a su sabor.

- Se me ocurrió echarle limón, (limón natural exprimido), y así sí que está bueno, mejor dicho está buenísimo. A partir de ahora siempre lo tomaré con limón. Probadlo con limón y ya me contareis

Resultados negativos:
- Si echas el agua muy caliente, la botella de plástico se deforma directamente proporcionalmente a la cantidad de calor del agua. No intentar esto sin manoplas de esas para el horno o te quemaras

- Como la superficie de filtrado es muy pequeña (menos de 2cm cuadrados) se atasca al primer intento de servir el líquido. Al final terminé usando el colador de toda la vida.

CONCLUSION PERSONAL
No sé qué coño hago inventando cosas nuevas si ya están inventadas. Simplemente usaré el colador y ya está, así te evitas complicaciones. A partir de ahora echaré en un recipiente la yerba, el agua caliente, el azúcar y el limón, todo junto para que se hagan amigos, y pasado un tiempo para que el agua se haya enfriado lo suficiente como para poder beberla sin quemarse, la echaré en un vaso usando el colador de toda la vida y a beber.

POSIBLE CONSUMO
Mientras lo estaba tomando después de haberle añadido limón, se me ha ocurrido que si se hace una cantidad más grande, por ejemplo 1 litro, se podria guardar en la nevera hasta que esté lo suficientemente frio para tomarlo en verano, incluso con cubitos de hielo a modo de refreso, y con el toque del limón creo que puede saciar la sed, no? Lo que no sé es si pasado un determinado tiempo pierde sus sanas cualidades como le pasa al zumo de naranja...

Por cierto, el paquete de yerba lo guardo en la nevera, es correcto?

Ja ja ja ja ja... Vale todo Rafa...!!!!
Con limón queda muy rico el mate cocido, aunque deberías probarlo también con naranja.
Recuerdo que cuando era niño, mi madre dejaba secar al sol las cáscaras de las naranjas y luego al preparar el mate cocido, ponía un poco en la hervidora y le dejaba un sabor muy rico. Frío, en el verano es también refrescante. Hace un tiempo, inventaron una gaseosa (tipo Coca Cola), a base de la yerba, pero no resultó, ya que sabía a cualquier cosa menos a yerba mate.
En cuanto a dejar el paquete en la nevera, no es necesario, amigo, simplemente con matenerlo bien tapado ya está. Hay que cuidar que no se humedezca y nada más.